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香茅：泰国菜的灵魂香料，带你解锁东南亚风味密码

发布时间:2025/03/24

小小集渔泰式大排档加盟

一、香茅的「泰国身份证」

学名：Cymbopogon citratus（柠檬草）
泰文名：ตะไคร้（Ta Khrai）
地位：与南姜、柠檬叶并称「泰式三香」，90% 的泰国菜都有它的身影

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